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Stai navigando sulla linea sottile tra amare il cibo e cercare di mangiare in modo sano? Vorresti che ci fosse un modo in cui la tua dipendenza dalla tecnologia potrebbe aiutarti ad aiutarti a mangiare meglio?
Dai gadget da cucina intelligenti ai dispositivi indossabili che ti ricordano i tuoi obiettivi nutrizionali e dietetici, un'alimentazione più sana potrebbe essere a pochi tocchi, passaggi o clic. I dispositivi intelligenti non sono solo per meme e video di gatti; possono anche essere un potente alleato nel trasformare la tua casa e la tua cucina in un paradiso di nutrizione.
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Passa a Smart Kitchen Gadget
Arredare il tuo angolo cottura con gadget da cucina intelligenti può trasformare la preparazione dei pasti da un gioco di indovinelli in una scienza precisa. Considera l'umile frigorifero: non è più solo una scatola bianca o argentata di grandi dimensioni che ronza nell'angolo della tua cucina.
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IL Frigorifero intelligente Samsung Family Hub è dotato di Wi-Fi e ti consente di vedere all'interno del tuo frigorifero mentre sei lontano da casa, cercare ricette in base agli ingredienti che hai, pianificare i pasti settimanali e inviare istruzioni di cottura ad altri dispositivi intelligenti, come il Forno intelligente Samsung .
È come avere un assistente personale in cucina, che ti aiuta a pianificare meglio i tuoi pasti e ti assicura di avere un frigorifero pieno di ingredienti sani.
In termini di come cucini il tuo cibo, bollire, grigliare e cuocere al forno sono così l'ultimo decennio. Molti ristoranti e case hanno adottato cottura sottovuoto .
Ad esempio, il Anova Sous Vide Fornello è un dispositivo abilitato Bluetooth che porta la cucina di precisione in stile ristorante direttamente a casa tua. La cottura sottovuoto consiste nel sigillare il cibo in un sacchetto e cuocerlo in acqua a una temperatura precisa. Ciò significa che la tua bistecca, il pesce o le verdure vengono cotti in modo uniforme e conservano i loro nutrienti, risultando in pasti più sani e gustosi.
Ma i gadget non finiscono qui. Immagina di cucinare la tua ricetta preferita e le istruzioni ti dicono di aggiungere una tazza di quinoa. Ma qual è il valore nutrizionale di quella quinoa?
Inserisci il Bilancia digitale GreaterGoods Nutrition Facts . Questa bilancia visualizza le informazioni nutrizionali per il cibo che stai pesando. Il tocco di un pulsante può mostrarti calorie, proteine, grassi, carboidrati e altro ancora. È come avere un nutrizionista sul piano di lavoro, che ti guida attraverso ogni pasto.
Educa te stesso con i contenuti nutrizionali online
Internet è pieno di risorse per elevare il tuo QI nutrizionale e aiutarti a fare scelte alimentari migliori. Cominciamo con una scelta preferita di molti: Coursera. Questa piattaforma offre corsi online delle migliori università di tutto il mondo e hanno una formazione impressionante quando si tratta di nutrizione.
Un ottimo punto di partenza è il Stanford Introduzione all'alimentazione e alla salute corso. In poche ore, decodificherai le etichette nutrizionali come un professionista e impressionerai i tuoi amici con la tua nuova conoscenza di macro e micro.
Ma se il mondo accademico non è proprio la tua atmosfera, non preoccuparti. C'è un mare di risorse più informali ma ugualmente informative là fuori. Prendere in considerazione NutritionFacts.org e il suo canale YouTube, che è pieno zeppo di video digeribili (gioco di parole) su tutto ciò che riguarda la nutrizione.
Da un video di YouTube sulle migliori diete per un invecchiamento sano A un video su come il digiuno influisce sulla tua salute , questo canale ti ha coperto.
Podcast più la tua velocità? Incontra il Nutrizione Diva , la tua nuova audioguida per un'alimentazione sana. Monica Reinagel, la conduttrice, suddivide la complessa scienza della nutrizione in episodi di dimensioni ridotte e di facile comprensione. Che tu stia facendo il pendolare, allenandoti o preparando la cena, Nutrition Diva può essere il tuo compagno nutrizionista, trasformando la tua dieta un podcast alla volta.
Aggiungi un po' di tecnologia indossabile per migliorare la tua salute
Mentre i gadget da cucina intelligenti e le risorse online possono fare molto per migliorare il tuo percorso nutrizionale, la tecnologia indossabile, come i fitness tracker, aggiunge quel livello extra di responsabilità personale, assicurandoti di rispettare i tuoi obiettivi.
Prendi il Carica Fitbit 5 , Per esempio. Non solo tiene traccia dei tuoi passi e del tuo sonno, ma è anche dotato della possibilità di monitorare l'assunzione di cibo utilizzando l'app Fitbit. Questo ti permette di scomporre le calorie in proteine, grassi e carboidrati. Nel tempo, puoi vedere le tendenze nelle tue abitudini alimentari e apportare le modifiche necessarie.
Sincronizzando i tuoi dati nutrizionali con la tua attività fisica, Fitbit Charge 5 ti offre una visione olistica del tuo percorso verso la salute.
Diventa più intelligente con il modo in cui acquisti generi alimentari
Quindi, hai i tuoi gadget da cucina intelligenti, hai imparato a conoscere l'alimentazione e hai legato il tuo Fitbit. Ora è il momento del prossimo passo nel tuo percorso di alimentazione sana assistito dalla tecnologia: fare la spesa intelligente.
Probabilmente conosci Amazon, ma ci hai provato Amazzonia fresca ? Questo servizio di generi alimentari online può aiutarti a fare scelte più salutari senza nemmeno mettere piede in un supermercato. Come, chiedi?
Ogni prodotto viene fornito con un profilo nutrizionale dettagliato, in modo da sapere esattamente cosa stai acquistando. Inoltre, la tentazione di vagare lungo il corridoio delle caramelle è svanita quando fai clic sulla sezione dei prodotti comodamente dal tuo divano.
Ma cosa succede se vuoi alzare il livello? Ciao Fresco è un servizio di consegna pasti che ti invia ingredienti freschi e pre-porzionati insieme a ricette passo-passo. È come avere un nutrizionista, uno chef personale e un acquirente di generi alimentari tutto in una scatola.
Con opzioni di menu che soddisfano varie esigenze dietetiche (si pensi a vegetariani, ipocalorici o per famiglie), Hello Fresh ti consente di assumere il controllo di ciò che mangi senza lo stress della pianificazione dei pasti e dello shopping. Inoltre, niente più scuse per ordinare cibo da asporto perché ti sei dimenticato di fare la spesa.
Inizia a usare il software per la pianificazione dei pasti
Il software di pianificazione dei pasti è come un pianificatore nutrizionale personale che vive sul tuo computer o smartphone, pronto a offrire pasti salutari su tua richiesta. Per esempio, Mangia così tanto crea piani alimentari personalizzati in base ai tuoi obiettivi dietetici, alle preferenze alimentari e alle restrizioni sulle allergie.
Che tu sia un appassionato di keto, vegetariano o semplicemente qualcuno che cerca di ridurre lo zucchero, Eat This Much ti copre.
Aiuta anche a gestire la tua lista della spesa fornendo esattamente ciò di cui hai bisogno per ogni pasto, evitandoti di vagare senza meta tra i corridoi della spesa. Immagina di entrare in un negozio sapendo che stai acquistando esattamente ciò di cui hai bisogno per una settimana di pasti sani. Sembra un sogno, vero?
Ci sono molti altri app alimentari che rendono facile mangiare sano così come app per ingredienti alimentari che puoi utilizzare per decodificare quelle criptiche etichette nutrizionali. E se Eat This Much non è di tuo gradimento, puoi pianificare tutti i tuoi pasti sul tuo smartphone con uno dei queste app per la pianificazione dei pasti .
Migliorare il tuo gioco tecnologico per mangiare più sano
La tecnologia ti offre una straordinaria opportunità di prenderti cura della tua salute nutrizionale ed è emozionante vedere dove ti può portare questo viaggio. Ecco un mondo in cui gli ordini di pizza a tarda notte vengono sostituiti con pasti ben bilanciati e cucinati in casa e dove la tua tecnologia indossabile celebra i tuoi successi, non conta solo i tuoi passi.
Ricorda, alla fine, non si tratta solo di mangiare sano, ma di sentirsi bene con le tue scelte, capire il tuo corpo e sì, ogni tanto concederti un delizioso biscotto al cioccolato. Dopotutto, la vita è una questione di equilibrio, giusto?