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Le app per la consegna di cibo sono l'ideale per quando non puoi preoccuparti di cucinare o per quando vuoi dare da mangiare a un gruppo di amici. Ma grazie alla pandemia, stanno assistendo a un'impennata della domanda e le migliori app di consegna del settore stanno ottenendo più profitti che mai.
Ma questo significa che il profitto guadagnato da queste aziende si riduce ai partner di consegna e ai ristoranti? Purtroppo, non sempre. In passato, le principali app di consegna di cibo come Uber Eats hanno subito pressioni per abbassare le loro commissioni.
Quindi, come funziona Grubhub in confronto?
Che cos'è Grubhub e come funziona per i clienti?
Una delle principali app di consegna di cibo che ha beneficiato del boom è Grubhub. Fondata nel 2004, Grubhub è cresciuta fino a diventare una delle quattro più grandi app di consegna negli Stati Uniti, insieme a Uber Eats, Postmates e DoorDash. Grubhub serve clienti affamati in oltre 3.200 città in tutto il paese.
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Il modo in cui funziona Grubhub è simile ad altre app per la consegna di cibo che conosci. Scarica l'app, crea un account e puoi iniziare a sfogliare ristoranti e ristoranti vicino a te che collaborano con Grubhub per i servizi di consegna di cibo. In alternativa, puoi visitare il sito Web Grubhub per creare un account e iniziare a ordinare i tuoi pasti preferiti vicino a te.
Quando paghi su Grubhub, puoi scegliere tra varie opzioni di pagamento, tra cui carta di debito o di credito, PayPal, Apple Pay, carte eGift o anche il buon vecchio contrassegno.
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Come funziona Grubhub per i conducenti?
Le persone che sono alla ricerca di un reddito secondario possono iscriversi per diventare un autista di consegne con Grubhub. Tuttavia, prima di iniziare, assicurati di avere il tuo veicolo, una patente di guida valida o un documento di identità. per i ciclisti, un'assicurazione auto valida e uno smartphone. Devi anche avere almeno 19 anni per lavorare per Grubhub.
Quando li hai pronti, scarica semplicemente l'app Grubhub For Drivers di Grubhub o vai su Grubhub per i conducenti pagina web per creare un account e allegare i documenti pertinenti di cui sopra nel modulo di domanda online.
Dopo circa una settimana, riceverai un'e-mail di risposta da Grubhub che ti informa dell'esito della tua richiesta. Quando sarà approvato, ti verrà data una borsa per la consegna e una t-shirt Grubhub e sarai pronto per partire.
Quando apri l'app Grubhub For Drivers, verrai indirizzato alla pagina Attività. Qui puoi cambiare la tua disponibilità da 'Non disponibile' a 'Accetto offerte' per iniziare a lavorare.
L'app ha una mappa che mostra ai conducenti dove si trovano gli hotspot di consegna nelle vicinanze e i conducenti possono recarsi in quei luoghi per iniziare a consegnare i pasti. Ad esempio, quando il Ristorante A conferma un ordine, i conducenti intorno al Ristorante A riceveranno una notifica che un ordine è in attesa di essere ritirato e consegnato.
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Come funziona Grubhub per i ristoranti?
Per tenere le porte aperte, molti ristoranti stanno ora collaborando con app per la consegna di cibo. Grubhub afferma di avere oltre 245.000 partner di ristoranti negli Stati Uniti ed elabora più di 668.000 ordini ogni giorno.
Se sei il proprietario di un ristorante e vorresti lavorare con Grubhub, i passaggi da applicare sono simili e ugualmente semplici. Vai alla pagina Grubhub For Restaurants di Grubhub e inserisci il nome del tuo ristorante, il codice postale e altri dettagli per iniziare.
Un responsabile delle vendite di Grubhub ti contatterà per richiedere ulteriori documenti e una copia del menu del tuo ristorante. Quando tutto è sistemato, puoi iniziare a servire centinaia di clienti affamati.
Tuttavia, Grubhub richiede una commissione di base del 10 percento, una commissione di marketing del 20 percento e commissioni di elaborazione di 30 centesimi più lo 0,35 percento dai ristoranti. Poiché aziende come Grubhub applicano commissioni esorbitanti, i ristoranti sono costretti ad aumentare i prezzi dei prodotti alimentari sulle app per coprire i costi.
Ciò significa che tu, il cliente, stai essenzialmente pagando ogni commissione nella catena di consegna del cibo: spese di consegna, spese di servizio, imposta sulle vendite, spese pubblicitarie e altre spese varie, solo per mantenere in funzione l'azienda e i suoi partner.
Grubhub compensa equamente conducenti e ristoranti?
Come i suoi concorrenti, le politiche di assunzione e pagamento di Grubhub sono state soggette a un maggiore controllo a causa dell'aumento delle domande di consegna a domicilio negli ultimi due anni.
Gli autisti di consegna di Grubhub sono considerati appaltatori indipendenti negli Stati Uniti. Ciò significa che sono tecnicamente lavoratori autonomi, sono liberi di smettere di lavorare quando vogliono e Grubhub non deve pagare le tasse federali sulla disoccupazione e sulla sicurezza sociale.
I pagamenti di Grubhub agli autisti delle consegne sono la somma totale delle seguenti categorie:
- Chilometraggio per ordine
- Tempo trascorso in viaggio
- Chilometraggio
- Bonus speciali, conosciuti come Delivery Pay
- Mance, di cui mantengono il 100 percento
Tuttavia, non è specificato l'importo esatto del pagamento di consegna dato agli autisti.
D'altra parte, i ristoranti vedono una grossa fetta dei loro guadagni andare ad app di consegna di terze parti come Grubhub. Per molti, il loro profitto netto alla fine della giornata è appena sufficiente per coprire i costi generali.
Per risolvere questo problema, Grubhub ha recentemente introdotto una soluzione di marketing senza commissioni per i ristoranti.
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Se i clienti effettuano un ordine tramite un collegamento diretto fornito da un ristorante anziché dall'app Grubhub, a tale ristorante non verrà addebitata la commissione di marketing del 20%. Ma se questo abbia influito positivamente o negativamente sull'attività dei partner di Grubhub, dobbiamo ancora saperlo.
Grubhub per clienti, autisti e ristoranti
Grubhub paga equamente tutte le parti? E 'difficile da dire.
Per gli autisti delle consegne, il pagamento dipende fortemente dalla distanza che coprono, da quanto tempo dedicano al trambusto e dalle sfide settimanali o mensili sull'app. Per i ristoranti, in particolare le piccole imprese, essere sulla piattaforma ha effettivamente contribuito ad aumentare la loro visibilità, ma mantenere le cose a galla può ancora essere una lotta.
Tieni a mente questi fattori la prossima volta che sfogli il menu del tuo ristorante preferito su un'app di consegna cibo.
Prendi in considerazione la possibilità di chiamare direttamente il ristorante per effettuare un ordine per il ritiro. O meglio ancora, se hai deciso di cucinare a casa più spesso, dai un'occhiata al nostro elenco dei migliori servizi di consegna di generi alimentari online.
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Attualmente con sede a Melbourne, in Australia, Jie Yee ha esperienza nello scrivere sul mercato immobiliare australiano e sulla scena tecnologica del sud-est asiatico, oltre a condurre ricerche di business intelligence nella più ampia regione Asia-Pacifico.
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