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Ci sono molti negozi al dettaglio davvero fantastici a Beverly Hills. Rodeo Drive inizia solo a mettere in luce ciò che il 'Triangolo di Beverly Hills' ha da offrire agli acquirenti benestanti che cercano qualcosa di un po 'migliore o più elaborato della norma. Il mio negozio preferito in assoluto, a solo un isolato di distanza dal leggendario Rodeo Drive, è Il Cheese Store di Beverly Hills .
Questo emporio di decadenza culinaria è tanto analogico e fantastico quanto lo è per quelli di noi che amano queste cose. Hanno una scorta quasi infinita dei fromage più ricercati (e spesso un po 'puzzolenti) e ti preparano a mano il panino più epico ma semplice su un panino freschissimo, con carni tagliate a mano (perché un elettrico il motore riscalda il grasso, il che cambia il sapore delle viscide ma fantastiche carni esotiche europee).
Sei praticamente garantito che ti divertirai se mai riuscirai a vedere Norberto Wabnig e il suo equipaggio. Sorridi loro e ti faranno assaggiare più di $ 20 per libbra di formaggio fino a quando non esploderai. Non hanno fretta. Sanno che comprerai qualcosa, che si tratti di una bottiglia sexy di Borgogna Bianca o di un formaggio morbido e croccante, o anche di un tartufo bianco italiano da $ 8.000 per libbra che fa il bagno in un letto di riso Arborio secco in attesa che tu faccia qualcosa di esotico quando tu torna alla tua cucina.
I nostri uffici non sono più a Beverly Hills infatti, non esistono più da nessuna parte, dato che oggigiorno siamo un'azienda virtuale e senza carta. Quindi, non faccio più il viaggio verso est a Beverly Hills ogni giorno. Mi manca davvero il posto, poiché durante il giorno la popolazione di questa piccola città situata completamente all'interno dei confini della seconda città più grande d'America esplode a oltre 300.000 persone. Le persone pranzano, camminano e ammirano i panorami. È osservare le persone al livello più avvincente.
Torno al mio vecchio terreno uno al mese per tagliarmi i capelli, però, e dopo un recente assetto sulla vicina Canon Drive, sono andato a vedere Norberto ei suoi ragazzi. Nel momento in cui ho varcato la soglia, hanno iniziato a protestare per il fatto che non ero nel negozio da sempre. Ho dato loro una manciata di timidi. 'Sono vegano adesso' (nemmeno vicino al vero). 'Sono appena uscito di prigione' (anche questo non vero ma apparentemente credibile per questo pubblico). Risero tutti.
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Tuttavia, non ero lì solo per incontrare vecchi amici. Ero nel mercato per un tartufo bianco italiano per pizze fatte in casa, cotte a legna alle mandorle che stavo per fare per il Ringraziamento. I buoni tartufi bianchi sono fisicamente leggeri, ma hanno un prezzo elevato. Uno di loro tagliato a fettine sottili sopra una pizza potrebbe costare anche centinaia di dollari. Sono stagionali, fragili e praticamente il più grande alimento di sempre. Quando lo staff di The Cheese Store ti presenta periodicamente i tartufi che ricevono dall'Italia, è come un primo appuntamento. E anche il personale è protettivo ... 'No, questo non va bene per te. So cosa ti piace e questo non ti piacerà. È un'esperienza di acquisto come nessun altro. Non me lo posso permettere molto spesso, ma è così divertente.
Ho selezionato un tartufo sul lato più piccolo delle cose ed è stato confezionato con cura. Ma prima che potessi andarmene, Dominick raggiunse gli scaffali e tirò giù un piccolo barattolo di vetro da $ 14 di sale marino al tartufo nero, poi si tuffò nella cassetta del latte e tirò fuori un piccolo pezzo di burro francese delle dimensioni di un mattone. Ha detto: 'Ti piacciono i popcorn per i tuoi film, giusto?' Suppongo. Ha detto: 'Ti garantisco che questo farà i migliori popcorn della tua vita' e li mise nella mia borsa.
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Qualche sera dopo, ho preparato un po 'di questi popcorn gourmet, e sai una cosa? È stato esattamente fantastico come promesso. Forse il popcorn migliore e più saporito che abbia mai mangiato. Il burro è sparito da tempo, ma il mio bambino di sei anni ha preso l'abitudine di chiedere una spolverata di questo sale sulle sue uova al mattino. Bambini e tartufi - solo a L.A., giusto?
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A questo punto potresti pensare: 'Va bene, ma tutto questo ha a che fare con l'AV speciale?' Ti assicuro, c'è una lezione da imparare da questa storia, oltre a una semplice ricetta per i popcorn rivoluzionari che ogni fan dell'home theater adorerebbe. La lezione riguarda la fidelizzazione e lo sviluppo del cliente. Sebbene HomeTheaterReview.com supporti tutti i tipi di pipeline di distribuzione di prodotti AV - che si tratti di grandi magazzini, magazzini, rivenditori online, cataloghi, cosa hai - crediamo ancora che il tradizionale 'negozio stereo' di mattoni e malta sia la chiave per lo sviluppo e crescita dell'hobby e degli affari. I buoni negozi di stereo sanno come fare quello che fa il Cheese Store di Beverly Hills. Coinvolgono nuovi clienti e clienti di lunga data come me.
Quando ci si arriva subito, Norberto e l'equipaggio condividono parte della colpa della mia obesità (si spera temporanea). Ogni volta che entro nel Cheese Store, mi fanno provare qualcosa di nuovo. Mi coinvolgono sempre su quello che sto facendo a casa. Cosa hai in programma per il Ringraziamento? A loro importa davvero. I negozi stereo possono fare la stessa cosa. Implementa un CRM (un elaborato programma di contatto come Salesforce.com o Zoho che ti consente di tenere traccia di tutti i tipi di dettagli sui tuoi clienti) e puoi coinvolgerli sul loro livello di interessi personali. Quanto costerebbe acquistare una dozzina o due Blu-ray Ultra HD di un film o di un documentario e darlo via a buone prospettive o eccellenti clienti del passato? Immagina di giocare Blue Planet II dalla BBC in 4K, diciamo, un file LG OLED o un set Sony serie MASTER da 65 pollici e poi dare al ragazzo un disco da portare a casa per riprodurlo sul suo set più vecchio e minore? Pensi che non sappia distinguere tra i suoi contrasti di salsa debole e questi nuovi set che riproducono il nero assoluto? Lui può. E potresti semplicemente aggiudicarti una vendita televisiva da $ 4.000 più dollari.
I commercianti possono fare la stessa cosa con la musica. Acquista e copia un file su una piccola chiavetta con il logo del negozio in modo che i tuoi clienti audiofili possano ascoltare una traccia calda sull'ultimo e migliore sistema audio del negozio, quindi andare a casa e ascoltarlo sul loro sistema. Qualunque sia il costo della chiavetta USB e della canzone da acquistare è un piccolo investimento per ispirare i consumatori a continuare a investire nei loro sistemi AV.
Un mio amico gestore di fondi locale che lavorava presso Goldman Sachs è molto giù per il futuro della vendita al dettaglio e spesso ne discutiamo (discutiamo) sul campo da golf. Dice 'entra o investi in affari che non possono essere sostituiti da Amazon.com' e so di cosa sta parlando. Entra nel negozio Staples di West Los Angeles e nota quanto sia scadente la qualità dei prodotti e quanto poco inventario sia imballato in un punto vendita di 10.000 piedi quadrati di due piani. Letteralmente, Amazon.com fa tutto meglio e presto consegnerà il mio confezione da sei di nastro adesivo o a scatola di carta per stampante il giorno in cui lo ordino. Staples è morto. Ma i negozi AV non lo sono. Amazon.com non può fornire l'esperienza personale che può offrire un tradizionale negozio di AV. Costco o Target non possono alimentare la crescita e lo sviluppo del tuo sistema. Né possono dirti come fare una ciotola di popcorn perfettamente secondo i tuoi gusti.
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In che modo il tuo rivenditore AV locale (supponendo che tu ne abbia ancora uno) è all'altezza dello standard dell'esperienza dei popcorn? Quali altri rivenditori sei stato nel tuo mondo che forniscono un'esperienza che è notevole, divertente o unica? Vogliamo sempre sentirti nei commenti qui sotto.
Risorse addizionali
Leggere A Tale of Two L.A. Malls fa luce sul futuro del retail AV su HomeTheaterReview.
• Leggere Dieci motivi per cui i negozi AV fisici non verranno eliminati presto su HomeTheaterReview.